반응형 스페셜티 커피 취향1 중국 커피 소비자들은 어떤 맛을 원할까? 2019~2025 향미 트렌드 완전 정리 1. 중국 커피 소비자의 변화, 2019년과 지금은 다르다불과 몇 년 전까지만 해도 중국의 커피 소비는 스타벅스와 같은 글로벌 브랜드 중심이었고, 대부분의 소비자는 커피의 향미보다는 브랜드 이미지나 카페 분위기를 중요하게 여겼습니다. 하지만 2019년 이후부터는 분위기가 달라졌어요. 밀레니얼과 Z세대 소비자들이 중심으로 떠오르면서, 커피의 맛 자체에 대한 관심이 급격히 증가하기 시작한 겁니다. 특히 2020년 코로나 팬데믹 이후 홈카페 문화가 확산되면서, 직접 원두를 고르고 드립 하거나 에스프레소를 추출하는 이들이 많아졌고, 이 과정에서 향미에 대한 기준과 취향이 점점 세분화되었습니다. 중국 소비자들은 이제 단순히 쓴맛이 강한 커피를 찾는 것이 아니라, 어떤 산미인지, 과일향은 있는지, 목 넘김은 부드러.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
